Сырное печенье

Очень вкусное печенье

Сырное печенье
15.03.2016 LEX GROUP
[spb_row wrap_type=»content-width» row_bg_type=»color» row_bg_color=»#ffffff» color_row_height=»content-height» bg_type=»cover» parallax_image_height=»content-height» parallax_image_movement=»fixed» parallax_image_speed=»0.5″ bg_video_loop=»yes» parallax_video_height=»window-height» row_top_style=»none» row_bottom_style=»none» parallax_video_overlay=»none» row_overlay_opacity=»0″ row_padding_vertical=»0″ row_padding_horizontal=»0″ row_margin_vertical=»0″ remove_element_spacing=»no» vertical_center=»true» inner_column_height=»col-natural» row_expanding=»no» row_animation=»none» row_animation_delay=»0″ row_el_class=»box-shadow-lex» width=»1/1″ el_position=»first last»] [spb_text_block title=»Сырное печенье» icon=»fa-cutlery» animation=»none» animation_delay=»0″ padding_vertical=»0″ padding_horizontal=»0″ width=»1/1″ el_position=»first last»]

Очень вкусное печенье, а с духовкой #LEX еще и невероятно простое в приготовлении! И к чаю, и к супу и просто так пощелкать как семечки! Сырное печенье довольно питательное, советуем после 10 штук остановиться.

Вам потребуется:

  • Сливочное масло 130 г.
  • Мука пшеничная 180 г.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль ¼ ч.л.
  • Российский сыр 100 г.
  • Яичный желток 1 шт.

Как готовить:

1. Холодное сливочное масло нарезать небольшими кубиками. Муку просеять, добавить щепотку соли. Масло с мукой перетереть с помощью блендера в крошку. Добавить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить тертый сыр, замесить тесто. Работать нужно быстро, чтобы масло не успело растаять под теплом ваших рук. Готовое тесто собрать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на 30 мин — 1 час в холодильник.
3. Тесто раскатать в пласт 0,5 см., вырезать кружки или другую удобную для вас форму (я брала чашку d 7 см.)
4. Положить печенье на пергаментную бумагу, смазать желтком (желток смешать с чайной ложкой воды). Можно посыпать кунжутом.
5. Наколоть будущее печенье вилкой в нескольких местах. Выпекать при 180 градусах 12-15 мин.

Приятного аппетита!

#LEX #ВстраиваемаябытоваякухоннаятехникаLEX #готовимсLEX

[/spb_text_block] [/spb_row]