Газовую варочную панель выбирают из-за мгновенной регулировки пламени и независимости от мощности электросети. Но при покупке также нужно обращать внимание на четыре параметра: материал поверхности, число и мощность конфорок, тип решёток и систему безопасности. Разбираем каждый по порядку и показываем на примере панели LEX GVE 641 BL MATT EDITION, что стоит за этими характеристиками.
Какой материал поверхности выбрать?
От материала зависят сложность ухода, прочность и цена. У газовых панелей LEX есть несколько вариантов поверхности.
| Материал | Плюсы | Минусы |
|---|---|---|
| Глянцевая эмалированная сталь | Дешевле, большой выбор цветов | Глянец легко пачкается |
| Матовая эмалированная сталь | Скрывает отпечатки, устойчива к кислотам | Цена чуть выше, чем у глянцевой версии |
| Закалённое стекло | Премиальный вид, легко моется | Может повредиться от точечных ударов |
| Нержавеющая сталь | Прочная, нейтральный вид | Заметны отпечатки и разводы |
В модели из примера используется матовая эмалированная сталь: она устойчива к царапинам и кислотам, на ней не остается следов от прикосновений. Это золотая середина между бюджетной глянцевой эмалью и дорогим стеклом.
Сколько конфорок и какой мощности?
Число конфорок подбирают под объём готовки. Ассортимент LEX охватывает варианты от 2 до 4 конфорок с суммарной мощностью от 4000 до 9250 Вт.
- 2 конфорки — для дачи или маленькой кухни;
- 3–4 — стандарт для семьи.
Важнее общего числа — наличие конфорки повышенной мощности (до 3500 Вт у LEX). Именно она быстро кипятит большой объём воды и держит сильный жар для вока. У GVE 641 BL четыре конфорки разного диаметра и мощности суммарно на 7500 Вт, поэтому под турку и под большую сковороду найдётся своя зона.
Почему чугунные решётки лучше стальных?
Решётки — деталь, на которой экономить не стоит. В газовых панелях LEX они чугунные или с чугунным напылением.
Чугун тяжелее и устойчивее: посуда не скользит по шероховатой поверхности, а сам металл не деформируется от высокой температуры или нагрузки, в отличие от стальных решёток. Форма решётки в модели из примера держит даже турку. Минус: чугун требует аккуратного мытья без абразива.
Безопасность: газ-контроль и электроподжиг
Это главный пункт для газовой техники.
- Газ-контроль при затухании пламени автоматически перекрывает подачу газа. В GVE 641 BL им снабжена каждая конфорка.
- Электроподжиг встроен в ручку, конфорка зажигается одним движением, без спичек.
Кроме того, панели LEX подходят и для магистрального, и для баллонного газа, а в комплекте идёт набор жиклёров для конверсии — это важно, если на даче вы переходите с магистрали на баллон.
Характеристики модели из примера
Все цифры — из карточки LEX GVE 641 BL MATT EDITION на lex1.ru.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Тип | Газовая варочная панель |
| Конфорки | 4, разной мощности |
| Суммарная мощность | 7500 Вт |
| Материал поверхности | Матовая эмалированная сталь |
| Решётки | Чугунные |
| Управление | Механическое, электроподжиг |
| Безопасность | Газ-контроль на каждой конфорке |
| Газ | Магистральный и баллонный, жиклёры в комплекте |
Каталог варочных панелей LEX: lex1.ru/shop/category/varochnye-paneli. Карточка модели: GVE 641 BL MATT EDITION.
Частые вопросы
Какая поверхность газовой панели лучше: эмаль, стекло или сталь? Матовая эмаль — практичный компромисс: устойчивая к кислотам, скрывает отпечатки. Стекло выглядит дороже, но может треснуть от точечных ударов. Нержавейка прочная, но на ней заметны разводы.
Сколько конфорок выбрать? Семье для ежедневного использования оптимально иметь три-четыре конфорки. Двух хватит для дачи. Важно, чтобы среди них была конфорка повышенной мощности для быстрого нагрева.
Что такое газ-контроль и зачем он нужен? Это система, которая перекрывает газ, если пламя погасло, например, от выплеснувшейся воды. В газовой панели это ключевая защита, поэтому газ-контроль необходим на каждой конфорке.
Подойдёт ли панель для баллонного газа на даче? Да, если это указано в характеристиках. У панелей LEX в комплекте есть жиклёры для конверсии под нужный тип газа.
Газовая варочная панель служит долго, если выбрать её по сути, а не по виду. Учитывайте материал поверхности и решеток, мощность конфорок и наличие газ-контроля. Тогда ваша панель будет удобной и безопасной.